Starbucks annonce des mesures pour ses employés en pleine syndicalisation

Starbucks annonce des mesures pour ses employés en pleine syndicalisation

Starbucks a annoncé mardi une série de mesures pour ses salariés, dont des augmentations de salaire, alors que le groupe connaît un mouvement de syndicalisation, contre lequel le patron emblématique a livré un plaidoyer.

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La chaîne de café a élargi la fourchette des augmentations salariales qu’elle avait déjà annoncées précédemment et qui prévoit notamment que le salaire minimum sera porté à 15 dollars de l’heure le 1er août aux Etats-Unis.

Cette augmentation plus ambitieuse des rémunérations, couplée à un plan de transformation de la branche, bénéficiera d’une enveloppe supplémentaire de 200 millions de dollars, ce qui porte les dépenses dédiées en 2022 à un milliard de dollars.

Ces annonces interviennent au moment où l’entreprise de Seattle (État de Washington) fait face à un vent de syndicalisation sans précédent dans son histoire.

Au total, depuis fin 2021, les salariés des 250 cafés de la chaîne ont initié la formation d’un syndicat, selon le Starbucks Workers United, qui fédère le mouvement.

Quelque 47 sections syndicales ont déjà été créées à la suite des élections.

Lors de la conférence téléphonique de présentation des résultats, l’emblématique patron Howard Schultz, qui a pris les rênes début avril, a longuement expliqué pourquoi il était opposé à la démarche syndicale au sein de l’entreprise.

“Ces jeunes ont des inquiétudes valables”, a déclaré le sexagénaire. “Ils voient dans ce mouvement de syndicalisation naissant une solution possible.”

“Cependant, poursuit-il, nous avons une approche très différente et une vision beaucoup plus positive de notre société, basée sur l’écoute, la communication et la collaboration.”

“Nos valeurs ne sont pas et n’ont jamais été le résultat d’une ingérence d’une entité extérieure” à l’entreprise, sous-entendant que l’aspiration syndicale n’avait pas été insufflée par des salariés, mais par des personnes extérieures à l’entreprise.

Howard Schultz a déclaré que Starbucks prévoyait d’introduire de nouvelles initiatives conviviales pour les employés en septembre, telles que la possibilité de donner un pourboire lors de la commande en ligne ou un système de partage des revenus, dont il n’a pas précisé le fonctionnement.

L’entrepreneur, qui a déjà quitté le groupe à deux reprises, en 2000 et 2017, avant d’y revenir à chaque fois, a indiqué que ces nouvelles dispositions ne pouvaient être appliquées que dans les cafés non syndiqués.

Les changements ne peuvent en effet pas être appliqués unilatéralement lorsqu’il existe un syndicat, avec lequel des négociations doivent être engagées au préalable.

L’information, si elle ne rappelait que les textes en vigueur, aurait pu sonner comme un argument de plus pour dissuader les salariés de Starbucks de s’organiser collectivement.

Howard Schultz, qui a fait part de son souhait de quitter son poste au quatrième trimestre 2022, a néanmoins promis de “négocier de bonne foi” avec les syndicats.

Mardi, le géant américain du café à emporter a également publié ses résultats du premier trimestre 2022, avec un chiffre d’affaires de 7,6 milliards de dollars, conforme aux attentes et en hausse de 14% sur les trois premiers mois de l’année. l’année 2022, qui correspondent au deuxième trimestre de l’exercice comptable échelonné du groupe.

La forte augmentation de ses coûts, que ce soit pour les marchandises ou les salaires, a considérablement érodé les marges, et le bénéfice net n’a augmenté que de 2 % à 674 millions de dollars.

Rapporté à l’action, l’indicateur le plus suivi par Wall Street, le chiffre est conforme aux prévisions des analystes.

Les ventes hors Amérique du Nord ont fortement ralenti de 8 %, en grande partie en raison d’une baisse de 23 % en Chine à périmètre constant, que Starbucks attribue principalement aux confinements pour lutter contre la propagation du coronavirus. Quelque 16 % des cafés du groupe sont situés en Chine.

Le groupe s’attend à des perturbations en Chine au deuxième trimestre 2022 et au-delà, ce qui l’a incité à ne pas publier de prévisions pour l’exercice en cours.

Pour compenser, la chaîne a pu compter sur le dynamisme de l’Amérique du Nord, dont les ventes ont progressé de 12 %, également à périmètre constant, grâce à des hausses de prix et une meilleure fréquentation.

Néanmoins, l’entreprise a souffert d’une compression de ses marges due, en partie, à des hausses de salaires, en partie liées aux tensions sur le marché du travail américain.

Elle entend accélérer son développement aux États-Unis, notamment en ouvrant des points de vente « drive-in », où les clients sont servis dans leur véhicule.

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